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TANQUALIS COBERT L
Sustituye la adición de sulfuroso puro para proteger a tus mostos frente a la oxidación con TANQUALIS COBERT L, una mezcla de taninos elágicos, gálicos y proantocianídicos que ayudan a la obtención de mostos y vinos más aromáticos y con colores más "reales".
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TANQUALIS 1.1
Te has currado un buen mosto seleccionando las mejores uvas tintas, además has macerado con enzimas que te han garantizado una extracción de color fantástica, ¡ya sólo te queda proteger ese color con TANQUALIS 1.1! Los taninos proantocianídicos y elágicos son tus aliados para evitar la caída de color e incluso utilizados en menor dosis en vino pueden reforzar la estructura de los mismos reduciendo las notas verdes y amargas.
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TANQUALIS TT
Todo el poder del tanino natural de roble gálico en tus manos. TANQUALIS TT ejerce un alto poder antioxidante inhibiendo la acción de enzimas precursoras de la oxidación. También es capaz de controlar el crecimiento microbiano, por lo que no te hará falta echar una exageración de sulfuroso para espantar a los invitados no deseados.
TANQUALIS MICRO O2
Sabemos la cantidad de beneficios que posee la microoxigenación a la hora de producir vinos tintos de gran calidad, pero ¿Y si encima añadiéramos TANQUALIS MICRO O2? Pues entonces ya es la repera, porque este tanino refuerza el poder antioxidante de los vinos y encima les dota de mayor redondez y volumen.
TANQUALIS FLORALIS
Añade un toque "Floralis" a tus vinos con esta mezcla de taninos proantocianídicos de acacia y gálicos de agalla. TANQUALIS FLORALIS aportará frescura, aromas balsámicos, cítricos, mentolados y de hierbabuena sin aportar ni un ápice de astringencia.
TANQUALIS ANTIOX UVAE
Es bien sabido que de las buenas uvas es de donde vienen los buenos vinos. Protégelas con TANQUALIS ANTIOX UVAE, que previene la oxidación hasta el inicio de la fermentación, para que los aromas no se degraden y consigas toda la complejidad aromática que buscas en tus vinos.
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TANQUALIS 2.3
Cuando no te decides entre escoger un tanino con acción antioxidante u otro para conseguir intensificar el color de tus vinos, decántate por TANQUALIS 2.3. Esta mezcla de taninos proantocianídicos te garantiza lo mejor de ambos mundos: una protección para tu tranquilidad y un mantenimiento excelente del color para el disfrute de tus clientes.