PORQUE SABEMOS QUE LA CALIDAD DE UN VINO EMPIEZA POR LA CALIDAD DE LA UVA, TRABAJAMOS EN EL CONTINUO DESARROLLO Y MEJORA DE NUESTROS PRODUCTOS
Combinación de Metabisulfito potásico, Ácido ascórbico y Tanino gálico para proteger la uva desde el primer momento y evitar alteraciones oxidativas.
NUTRISOLF se compone de Hidrógeno sulfito amónico en solución acuosa al 70%. Permite obtener vinos menos oxidados, con mejor color y aroma. DOSIS: Mostos 5 – 13 ml/Hl
VINSOLF 15 se compone de bisulfito potásico en concentración de 150 g/L de SO2. Protege a los mostos frente a la contaminación microbiana y la oxidación. Tus vinos tendrán un mejor color y aroma combinado con una menor acidez volátil. DOSIS: Mostos 20 – 53 ml/Hl
El Metabisulfito potásico (E-224) es una sal de origen inorgánico capaz de ofrecer una mejora gustativa en los vinos, además de protegerlos combinando una acción antioxidante y antimicrobiana. DOSIS: Mostos 6 – 16 g por Hl o por 100 Kg de uva
Del resultado de combinar Ácido cítrico, Metabisulfito potásico, Ácido ascórbico y metatartárico nace CONTROL OX, que preserva la frescura y el carácter afrutado de los vinos ejerciendo de conservante y antioxidante.
Sulfuroso en estado puro: Dióxido de azufre (E-220) en forma de gas licuado. El ANHÍDRIDO SULFUROSO es tu aliado indispensable para obtener vinos menos oxidados y sacar todo el potencial aromático de tus vinos.