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IPANEMA
QUALISFERM IPANEMA funciona igual que un buen 4x4, se adapta como un todoterreno a cualquier circunstancia. Posee unas cualidades aromáticas muy expresivas, además de ser muy versátil, ya que cambia ligeramente según la temperatura de fermentación. Una levadura capaz de atravesar cualquier hazaña.
IPANEMA "on live"
¿Existe algo mejor que una buena levadura? Una levadura buena que encima resista a condiciones de vinificación EXTREMAS. IPANEMA ON LIVE asegura fermentaciones en condiciones difíciles mientras que enaltece las características varietales produciendo vinos finos con toda la tipicidad de su terruño.
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TULUM
A lo mejor no te suenan mucho los terpenos y los norisoprenoides, pero lo que sí te suena muuy bien es estar en una playa de arena blanca rodeado de flores frescas y ligero aroma a cítricos. Pues esto es justo lo que puede aportar QUALISFERM TULUM a tus vinos blancos.
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PURPURA
Eleva la calidad de tus tintos con QUALISFERM PÚRPURA, una levadura diseñada para destacar las notas aromáticas varietales además de desarrollar aromas de fruta roja y negra madura propios de los ésteres de fermentación.
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FRUTOPIA
¿Imaginas poder estar desayunando en una playa paradisiaca del Caribe? QUALISFERM FRUTOPIA es una levadura especialmente seleccionada para elaborar vinos con aromas intensos tropicales y cítricos. Otorga una frescura muy característica que sacará a relucir toda la elegancia y el sazón de tus vinos.
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FRUTALIA
Siente la verdadera experiencia FRUTALIA dándole a tus vinos una explosión aromática llena de matices frutales con aromas de fresón, cereza y frutos rojos maduros. ¡Nadie podrá resistirse a sus encantos!
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AKEBIA
QUALISFERM AKEBIA es una levadura que te hace viajar a otras culturas sin olvidar lo bueno de nuestra tierra. Equilibra atrevidas notas especiadas y delicados aromas de fruta negra madura, proporcionando además un mayor volumen en vinos tintos, gracias a su generosa cesión de polisacáridos.
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AKAROA
Potencia los aromas tiólicos de tus blancos con QUALISFERM AKAROA, especialmente de variedades como Verdejo y Sauvignon blanc. Hará que tus vinos tengan un corte mucho más moderno y se pongan en lo más alto de la cumbre.
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STARTONE
Dicen que cuando la vida te da limones, hay que hacer con ellos limonada, pues QUALISFERM STARTONE es una levadura capaz de obtener un gran rendimiento incluso en los mostos más carentes de nutrientes. Esta levadura tiene una gran resiliencia y respeta la identidad organoléptica de las uvas blancas y tintas varietales, ¿Qué más se le puede pedir?